2012/1/14

休日の土曜日、久々に風も弱めの予報だったので、初セーリングにとハーバーへ

ハーバーへ着くと、GW,盆クルーズでよくご一緒するウエザートップ(ヤマハ30CRS)の山本さんが、クラブハウスの窓から声をかけてきた

フグ肝があると聞いて、あっさり予定変更

クラブハウスでは、ウエザートップのみなさんが新年会準備の真っ最中

食材は近所の漁師さんから格安調達した新鮮な魚介類がどっさり、なかには見たこともない魚も

新年の乾杯もそこそこに、美味い魚とヨット談義で盛り上がります

お薦めはヨリトフグ、無毒のフグで肝はクセもなく上品な甘みが美味い、コラーゲンでトロトロの分厚い皮もイけてます
P1140130

大アサリは二つ割りにして、両面コンロへ入れるも、再三にわたって黒く焼きすぎになりましたが、それでも美味しく食べられるのは、やはり気取らないヨット乗りとの飲み会ならでは

今年のヨットライフも益々楽しいものになりそうです

飛び入りのおじゃま虫でしたが、快くお仲間にいれて頂き有難うございました 



日本ブログ村の、ブログランキングに参加中です。 応援クリックお願いします。
にほんブログ村 マリンスポーツブログ ヨットへ